Щавель Широколистный 1г ЕС бел

Сорт ранний, зимостойкий, высокоурожайный. Розетка прямостоячая, рыхлая. Листья удлиненно-яйцевидной формы, темно-зеленые, длиной 12-15 см, шириной 6-8 см, черешки длинные и узкие. Щавель содержит витамины А, С, В1, В2, богат белковыми веществами, сахарами, минеральными солями (особенно железа и калия), органическими кислотами (яблочной, лимонной и щавелевой). Рекомендуется для непосредственного потребления, приготовления зеленых щей, начинок к пирогам, можно заготавливать впрок, засаливая и консервируя.